Описание

Обновлённая версия популярной Дымки. Мы взяли всё лучшее из прошлой модели и добавили то, чего не хватало. В основе — технологии, которые применяют на аппаратах Wein и Luxstahl. Получился компактный аппарат, который легко помещается на кухне, но при этом по возможностям не уступает профессиональному оборудованию.

Коротко о главных плюсах:

Модульная система сухопарниковДо 5 ступеней очисткиСталь AISI 304 (та самая, пищевая и долговечная)Куб кастрюльного типаСкорость до 6 литров в часПолная комплектация — можно гнать сразу из коробкиКламп 1,5 дюйма — аппарат можно прокачивать
Модульная система
Собираешь аппарат под себя
В базе идёт один сухопарник. Этого достаточно для обычной перегонки. Но если захочется чище — можно докупить ещё модули, всего до 5 штук. Просто стыкуешь их между собой.

Удобно тем, что не нужно сразу выкладывать деньги за сложную систему. Берёшь базу, гонишь, а когда захочется большего — добавляешь модули по одному.

Почему это удобно:

начинаешь с простого, расширяешь когда захочешьсам решаешь, сколько ступеней очистки тебе нужноне нужно покупать новый аппарат — просто докупаешь модульпод разные напитки можно собирать разную сборку
Сегодня у тебя простой аппарат с одним сухопарником, завтра — система из пяти. Всё на той же базе.

До 5 ступеней очистки
Чем больше сухопарников — тем чище продукт
Каждый сухопарник работает как фильтр. Тяжёлые примеси оседают внутри, а лёгкий спиртовой пар идёт дальше — к следующему модулю и потом в холодильник.

Чем больше модулей, тем меньше лишнего попадает в итоговый напиток. На выходе он чище и мягче.

Что это даёт:

меньше примесей в готовом продуктемягкий вкус без сивушных нотоксам выбираешь, насколько тщательно чиститьничего сложного — пар сам проходит через модули
И главное — несмотря на пять сухопарников, аппарат всё так же прост. Залил, включил, собираешь продукт.

Сталь AISI 304
Прослужит в 2 раза дольше дешёвых аппаратов
Вся Дымка 3.0 сделана из пищевой нержавейки AISI 304. Многие производители экономят и ставят сталь подешевле — AISI 430. Разница ощутимая.

AISI 304 не боится кислот и спирта, не ржавеет и не портится со временем. Поэтому аппарат служит в 1,5–2 раза дольше.

Что важно знать:

служит десятки лет, а не пару сезоновне ржавеетне отдаёт металлический привкус в напитокспокойно переносит постоянную работу
Дешёвый аппарат из AISI 430 может попроситься на замену уже через 5 лет. Дымка 3.0 при нормальном обращении переживёт и это, и многое другое.

Куб кастрюльного типа